⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
引沙汀 《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”
⒈ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
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例如 “ 卤菜 ”、“ 滷菜 ” 等；
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例如 “ lǔ cài ”、“ lu cai ” 或 “ lucai ” 等；
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