词典名词

挂面的意思

guàmiàn

挂面

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繁体掛麪

词语解释

挂面[ guà miàn ]

⒈ 经悬挂风干的丝、带状面条,一般含少量食盐。

fine dried noodles;

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引证解释

⒈ 照面;见面。

《西游记》第五二回:“轮着拳,斜行搆步,望妖魔使个挂面。”
李準 《李双双小传·人比山高》:“我和 张盘山 年龄差不离,在区里开会也挂面认识。”

⒉ 挂麪:亦作“掛麵”。一种制成后悬挂晾干的面条。

《水浒传》第四五回:“押司周年,无甚罕物相送,些少掛麪,几包京枣。”
清 吴炽昌 《客窗闲话·陆清献公遗事》:“道府寿,以掛麪十束,觔烛一对,躬亲致祝。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“麪条子:曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰挂麪。”
曾克 《我认识的第一个营长》:“后方群众对俺太好啦!住医院鸡蛋挂面吃不完。”

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国语辞典

挂面[ guà miàn ]

⒈ 悬挂晒干的面条,可储存以备煮食。细长形称为「龙须」,扁宽形称为「凤尾」。

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