⒈ 春季酿制的或春季酿成的酒；也指民间习俗，春节时宴请亲友叫吃春酒。
英wine brewed in spring;
引《诗·豳风·七月》：“为此春酒，以介眉寿。”
毛 传：“春酒，冻醪也。”
孔颖达 疏：“此酒冻时酿之，故称冻醪。”
马瑞辰 通释：“春酒即酎酒也。 汉 制，以正月旦作酒，八月成，名酎酒。 周 制，盖以冬酿经春始成，因名春酒。”
《文选·张衡＜东京赋＞》：“因休力以息勤，致欢忻於春酒。”
李善 注：“春酒，谓春时作，至冬始熟也。”
宋 苏轼 《武昌西山》诗：“忆从 樊口 载春酒，步上 西山 寻野梅。”
清 方文 《田家》诗之一：“有客提春酒，相要坐水边。”
⒉ 指春节期间的饮宴。
引《儒林外史》第十一回：“正月十二时， 娄 府两公子请吃春酒。”
沙汀 《淘金记》十七：“破五以后是私人请春酒。”
聂绀弩 《怎样做母亲》：“又是过年，可是不是除夕，大概是初三或者初五……父亲不知从谁家里吃了春酒回来，感觉得身上不舒服。”
⒈ 春时酿造至冬始成的酒。
引《文选·张衡·东京赋》：「因休力以息勤，致欢忻于春酒。」
唐·许浑〈晚自东郭回留一二游侣〉诗：「今夜西斋好风月，一瓢春酒莫相违。」
⒉ 新年期间的宴饮。
引《儒林外史·第一一回》：「正月十二日，娄府两公子请吃春酒。」