⒈ 牛的鼻子，
英nose of an ox;
⒉ 比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键。
⒊ 旧时称道士，含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻)
英(formerly) old Taoist;
⒈ 对道士的戏称。以道士梳髻高起如牛鼻，故称。一说道教所奉的始祖 老子 曾骑青牛过 函谷关，故称。
引元 范康 《竹叶舟》第一折：“你这先生不要听这牛鼻子説谎，我每日诵经到晚，肚里常是饿的支支叫哩！”
明 无名氏 《贫富兴衰》第三折：“这牛鼻子大胆！怎生在我跟前，説长道短的。”
《说岳全传》第六四回：“牛通 便对 诸葛锦 道：‘都是你这牛鼻子，叫他去叫船，如今被人捉去。’”
⒉ 牛的鼻子。常比喻事物的要害或关键。
引童边 《新来的小石柱》：“石柱 说，他在山里放牛，要牛跟着走，就得牵住牛鼻子，抓住牛鼻子，也是抓主要矛盾。”
陈其通 《万水千山》第三幕：“我们牵着敌人的牛鼻子转了两三圈了，这一次它又来了吧？”
《人民日报》1982.10.11：“实行经营管理的责任制，就是牵住了商业工作的‘牛鼻子’。”
⒈ 讥称道士之词。说法有二：一、道士头上的高髻很像牛鼻子。二、相传道教始祖李聃骑牛出函谷关，后世乃以牛鼻子称道士。
引《醒世姻缘传·第一三回》：「似这臭牛鼻子、秃和尚，就是万年没有汉子也不养他。」
《三宝太监西洋记通俗演义·第三九回》：「你这个牛鼻子，我也不奈你何。」
⒉ 大陆地区指关键、要害。
例如：「这下可抓到了城市改革的牛鼻子。」