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鰕米的意思

xiā

鰕米

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词语解释

鰕米(?米)[ xiā mǐ ]

⒈ 晒干的去头尾去壳的虾肉。

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引证解释

⒈ 晒干的去头尾去壳的虾肉。

急就篇》卷三“鲤鮒蟹鱓鮐鲍鰕” 唐 颜师古 注:“鰕谓今之海鰕,堪为鮓脯及所呼鰕米者。”
周密武林旧事·市食》:“海蛰鮓,薑鰕米。”
李时珍本草纲目·鳞四·鰕》:“凡鰕之大者蒸曝去壳,谓之鰕米。”

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