【戌集下】【食部】 康熙筆画:18画,部外筆画:9画
《玉篇》同餈。
餈【卷五】【食部】
稻餅也。从食次聲。䭣,餈或从齊。粢,餈或从米。疾資切
(餈)稻餠也。方言曰。餌謂之餻。或謂之粢。或謂之?。或謂之餣。或謂之䬧。謂米餠也。周禮糗餌粉餈注曰。餌餈皆粉稻米、黍米所爲也。合蒸曰餌。餠之曰餈。糗者、擣粉熬大豆爲餌。餈之黏著以粉之耳。餌言糗、餈言粉、互相足。按許說與鄭不同。謂以稬米蒸孰餠之如麪餠曰餈。今江蘇之餈飯也。粉稬米而餠之而蒸之則曰餌。部云?、粉餠也是也。今江蘇之米粉餠、米粉團也。粉餠則傅之以熬米麥之乾者。故曰糗餌。米部云糗熬米麥也可證。餈則傅之以大豆之粉。米部曰粉傅面者也可證也。許不言何粉。大鄭云豆㞕。是也。从。次聲。疾資切。十五部。周禮故書作茨。假借字也。
(䭣)餈或从齊。齊聲。
(粢)餈或从米。猶从食也。內則音義曰。餈本或作粢。按粢與禾部秶各義。